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Red Velvet Cupcakes

Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit35 Min.
Gericht: Nachspeise
Portionen: 12 Portionen

Zutaten

für den Teig

  • 2 Eier
  • 100 g Butter verflüssigt
  • 200 g Mehl
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • 20 g Kakaopulver
  • 15 g Lebensmittelfarbe rot
  • 240 g Zucker
  • 200 g Buttermilch
  • 4-5 Tropfen Strawberry Flavor Aroma
  • 1 TL Essig

für das Topping

  • 400 g Doppelrahm Frischkäse
  • 145 g Zucker
  • 250 ml Schlagobers
  • 1 Pkg Sahnesteif
  • Streu Deko Herzen

Anleitungen

  • Den Ofen auf 180°C vorheizen.