Knackiger Salat mit grünem Spargel & Hühnerstreifen

Die erste Woche Ausgangssperre aufgrund des Coronavirus hätten wir ja bereits überstanden. Nachdem unser aller Leben derzeit sehr eingeschränkt ist, da wir das Haus nur für lebensnotwendige Erledigungen verlassen dürfen, ist jeder im Moment sehr viel mit sich selber beschäftigt. Die Isolation macht viele Mitmenschen langsam depressiv. Gut, dass es hier ein paar kreative Köpfe […]

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{Rezept}: Sommersalat mit Wassermelone, Avocado, Manouri & Chicorée

~ Food Friday ~   Heute gibt es ein Rezept für euch, welches mir lange Zeit allein beim Gedanken daran einen Würgreiz hervor gerufen hat. Ich konnte einfach nicht glauben, dass der Geschmack einer Wassermelone mit Käse oder anderen Zutaten harmonieren würde. Eines Tages war ich dann doch mutig genug, um diese spezielle Kreation zuzubereiten […]

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{Rezept}: Polnischer Ostersalat

~ Food Friday ~ Ostern steht vor der Tür und wie ihr sicherlich schon des Öfteren mitbekommen habt, wird bei mir zu Hause sehr gerne gut und viel gekocht. Zwar wird es von Mal zu Mal weniger, dennoch lasse ich es mir nicht nehmen eine kleine Auswahl an Gerichten zu haben. Letztes Jahr habe ich […]

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Kürbiscremesuppe mit Cheddar Käse & Speck

Herbstzeit ist Suppenzeit! Ich liebe Suppen, besonders Creme-Suppen sind mein Favorit . Und wenn draußen die Temperaturen kälter werden, probiere ich gerne neue Suppenkreationen aus. So wie am Wochenende, als ich wieder Lust auf eine Kürbiscremesuppe hatte. Diesmal war ich beim Kochen sehr kreativ und möchte euch das Rezept meiner Eigenkreation von einer Kürbiscremesuppe mit […]

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