Kürbis Gnocchi mit Basilikum Pesto

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It’s Pumpkin Season! Ich liebe Kürbisse und decke mich im Herbst Kiloweise damit ein. Vor allem, weil man mit Kürbissen so unglaublich viele leckere Gerichte zaubern kann. Egal ob herzhaft oder Süßspeisen, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Nachdem ich mich dieses Jahr wieder mit 20 Kürbissen eingedeckt habe, ist es an der Zeit diese […]

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Rezept | Einfaches Kürbis Risotto mit Champignons & Parmesan

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Der Herbst ist heuer besonders schnell ins Land gezogen. Ich war noch nicht bereit den Sommer los zu lassen, dennoch freute ich mich schon sehr auf die Kürbiszeit. Also nutzte ich die Zeit, um der Kürbisranch in Asperhofen einen Besuch abzustatten und mich mit Kürbissen für mein Kürbis Risotto einzudecken. Die Kürbisranch ist zuckersüß und […]

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Knackiger Salat mit grünem Spargel & Hühnerstreifen

Die erste Woche Ausgangssperre aufgrund des Coronavirus hätten wir ja bereits überstanden. Nachdem unser aller Leben derzeit sehr eingeschränkt ist, da wir das Haus nur für lebensnotwendige Erledigungen verlassen dürfen, ist jeder im Moment sehr viel mit sich selber beschäftigt. Die Isolation macht viele Mitmenschen langsam depressiv. Gut, dass es hier ein paar kreative Köpfe […]

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Rezept Amaretti Plätzchen

Ob zum Kaffee oder einfach zum zwischendurch schlemmen. Italien ist spezialisiert auf Kaffee und Süßes. Die Dolci Amaretti Plätzchen sind die perfekte Süßspeise. Mit geringem Aufwand und wenigen Zutaten lassen sich diese köstlichen Amaretti Plätzchen zaubern. Das Rezept habe ich das erste Mal 2017 angewendet und kann es jeder Naschkatze wärmstens empfehlen. Rezept Amaretti Plätzchen Zutaten: […]

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Red Velvet Cupcakes | Rezept

Auf der Suche nach der perfekten Valentinstag Süßspeise zum selber Backen? Dann habe ich genau das richtige Rezept für dich: Red Velvet Cupcakes. Das Rezept ist einfach in der Zubereitung und die meisten Zutaten hat man sowieso zu Hause. Dieses Rezept habe ich 2016 das erste Mal ausprobiert, da ich unbedingt wissen wollte, wie es […]

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Pierogi Ruskie | Blogger X-Mas Dinner Weihnachtsrezept

Christmas is the most wonderful cooking time of the year. Ende November ist es wieder soweit, die besinnliche Zeit des Jahres fängt an. Die Geschäfte sind weihnachtlich dekoriert, die Christkindlmärkte haben bereits aufgesperrt und es duftet überall nach Punsch und frischgebackenen Keksen. So lässt es sich in Weihnachtsstimmung kommen. Passend dazu stelle ich euch heute […]

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Spaghetti Kürbis mit Faschiertem & Süßkartoffeln | Rezept

Lange ist’s her, seit ich das letzte Rezept online gestellt habe. Umso mehr freut es mich dir heute ein richtig leckeres Spaghetti-Kürbis mit Faschiertem & Süßkartoffeln Rezept zu präsentieren. Davor erzähle ich dir aber noch ein bisschen über die Kürbis Ranch in Aspernhofen und die tolle Kürbis Auswahl vor Ort.     Kürbis-Ranch in Asperhofen […]

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Geschmorte Kalbsbrust mit Zwiebel Rotweinsauce & Kartoffelknödeln

Christmas is the most wonderful time of the year. Sagen wir mal für die meisten von uns. 😉 Ich bin wohl eher so ein Weihnachts-Grinch (geworden). Während andere ihre Vorbereitungen bereits Anfang November starten und sich so ihre Weihnachtlichen Inspirationen für Deko, Geschenke, Food & festliche Looks einholen zögere ich die Weihnachtsstimmung bis zum letzten […]

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Rezepte: Thanksgiving Truthahn & #karobelike Nørderd Spritzer

Feste soll man feiern, wie sie fallen Zeit ist ein kostbares Gut und wenn man sich keine Termine legt sieht man seine Liebsten viel zu selten. Letztes Jahr habe ich aufgrund einer Foodblogparade  jedes Monat einen Dinner Abend bei mir veranstaltet und es gab nicht nur jede Menge köstliche Gerichte zur Auswahl, wir haben auch […]

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{Rezept}: Blogger X-Mas Dinner | Vanille Kipferl-Tiramisu im Glas

Da bereits in einer Woche Weihnachten vor der Tür steht, haben sich einige Bloggerinnen zusammengeschlossen, um euch ein paar Inspirationen für euren Heilig Abend zu geben. Um euch die Ideenfindung zu erleichtern, haben wir uns etwas ganz Besonderes für euch überlegt: ein perfektes Weihnachtsdinner, wo wir euch nicht nur köstliche Rezepte präsentieren, sondern auch passende […]

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