Kürbis Gnocchi mit Basilikum Pesto

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It’s Pumpkin Season! Ich liebe Kürbisse und decke mich im Herbst Kiloweise damit ein. Vor allem, weil man mit Kürbissen so unglaublich viele leckere Gerichte zaubern kann. Egal ob herzhaft oder Süßspeisen, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Nachdem ich mich dieses Jahr wieder mit 20 Kürbissen eingedeckt habe, ist es an der Zeit diese […]

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Rezept | Einfaches Kürbis Risotto mit Champignons & Parmesan

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Der Herbst ist heuer besonders schnell ins Land gezogen. Ich war noch nicht bereit den Sommer los zu lassen, dennoch freute ich mich schon sehr auf die Kürbiszeit. Also nutzte ich die Zeit, um der Kürbisranch in Asperhofen einen Besuch abzustatten und mich mit Kürbissen für mein Kürbis Risotto einzudecken. Die Kürbisranch ist zuckersüß und […]

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Spaghetti Kürbis mit Faschiertem & Süßkartoffeln | Rezept

Lange ist’s her, seit ich das letzte Rezept online gestellt habe. Umso mehr freut es mich dir heute ein richtig leckeres Spaghetti-Kürbis mit Faschiertem & Süßkartoffeln Rezept zu präsentieren. Davor erzähle ich dir aber noch ein bisschen über die Kürbis Ranch in Aspernhofen und die tolle Kürbis Auswahl vor Ort.     Kürbis-Ranch in Asperhofen […]

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Geschmorte Kalbsbrust mit Zwiebel Rotweinsauce & Kartoffelknödeln

Christmas is the most wonderful time of the year. Sagen wir mal für die meisten von uns. 😉 Ich bin wohl eher so ein Weihnachts-Grinch (geworden). Während andere ihre Vorbereitungen bereits Anfang November starten und sich so ihre Weihnachtlichen Inspirationen für Deko, Geschenke, Food & festliche Looks einholen zögere ich die Weihnachtsstimmung bis zum letzten […]

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{Rezept}: 7 Geschmackswelten – Food Friday in the USA: Cheese Burger mit selbstgemachter American Burger Sauce

~ Food Friday ~ Herzlich Willkommen zu der sechsten Ausgabe unserer #7Geschmackswelten Food Blog Parade. Diesmal dreht sich alles um die USA. Für mich das perfekte Thema, denn die Grill Saison hat bereits begonnen und gerade bei diesen traumhaften Temperaturen schmeißt man mit Vorfreude den Griller an. Ganz ehrlich, was gibt es Leckeres, als den […]

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Paella mit Hühnchen und Seafood & Creme Catalana

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Herzlich Willkommen zu der fünften Ausgabe unserer #7Geschmackswelten Food Blog Parade. Diesmal dreht sich alles um Spanien. Die spanische Küche besteht aus einer großen Vielfalt an besonderen Schmankerln, die durch unterschiedlichste Kulturen geprägt wurden. Heute gibt es ein Rezept des Nationalgerichts Spaniens: Paella mit Hühnchen und Seafood. Nicht nur Fisch und Meeresfrüchte spielen eine große […]

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Tandoori-Huhn mit Curry Reis

Herzlich Willkommen zum nächsten Food Friday, diese Woche dreht sich alles um Indien. Da ich schon lange nicht mehr Indisch gekocht habe, war es natürlich die perfekte Gelegenheit mein „Bollywood Kochbuch“ wieder aufzuschlagen. Ihr müsst wissen, vor 14 Jahren war ich nämlich total auf dem „Bollywood“ Trip. Ich habe keinen einzigen Bollywood Film verpasst und […]

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Edamame, Dampfende Ziegennudeln & Scharfe Gemüsechips

Als das nächste Land für die #7Geschmackswelten Food Parade gewählt wurde, war ich ein bisschen aufgeregt, denn mit diesem Land verbinde ich eine besondere Geschichte, die wahrscheinlich nicht jeder von euch nachvollziehen wird können. Diesen Monat entführen wir euch mit unseren köstlichen Kochkreationen nach Japan. Nein, ich selbst war leider noch nie in Japan. Meine […]

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Gnocchi mit Ossobuco alla milanese

Herzlich Willkommen zu meinem ersten Food Friday in bella Italia! Mit sechs anderen Blogger Mädels wurde die Food Blog Parade „7 Geschmackswelten“ ins Leben gerufen, wo wir euch einmal im Monat eine Woche lang auf eine kulinarische Reise entführen werden. Ich hoffe ihr seid schon neugierig, was euch erwartet, eins kann ich euch mit Sicherheit versprechen: […]

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